H

Glossário - H

HIDRATAÇÃO

A água não é a única forma que temos de nos hidratar. O leite também ajuda à hidratação diária e, para além disso, oferece uma grande variedade de nutrientes comparativamente a outras bebidas.

HIDRATOS DE CARBONO

Os hidratos de carbono, também designados de glícidos ou glúcidos, são o nutriente que precisamos em maior quantidade na nossa alimentação diária, pois fornecem a fonte primária de energia às células, a glicose. Podemos distinguir os hidratos de carbono consoante a sua estrutura seja simples ou complexa.

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