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Saúde e Bem-estar
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Princípios do Bem-Estar
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A alimentação é o acto natural de escolher e combinar alimentos que, por sua vez, nutrem o nosso corpo. Os hábitos alimentares são parte da nossa cultura, das nossas tradições, expressam quem somos e como nos sentimos, e são uma forma de nos relacionarmos com os outros.
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 A função básica dos alimentos é fornecer ao corpo todos os nutrientes e elementos necessários para nos mantermos vivos, para crescermos e nos desenvolvermos. Contudo, para além de nutrir, a alimentação deve também proporcionar bem-estar e prazer aos sentidos. Nos últimos 40 anos a composição das refeições, a sua distribuição ao longo do dia e o seu próprio significado mudaram claramente. Os hábitos alimentares dos Portugueses alteraram-se, como consequência do desenvolvimento económico e do maior poder de compra das famílias portuguesas, que resultou no aumento quantitativo dos alimentos disponíveis assim como no aumento da acessibilidade aos alimentos. A par destas mudanças, chegaram novos alimentos que substituíram alimentos tradicionais. Rapidamente o aumento indiscriminado do consumo de alimentos fez-se sentir, e continua a fazer-se sentir, na saúde das pessoas, não só adultos como também crianças. Uma alimentação que sustente uma boa nutrição, promove saúde e bem-estar, e a Mimosa promete-lhe bem-estar com alguns passos simples.
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